Kräuter und Gewürze

Wir haben hier ein kleines Sammelsurium verschiedener Pfälzischer und exotischer Kräuter und Gewürze aufgezählt, wo man im Einzelnen richtig in die Tiefe gehen kann und mehr erfahren kann. Wir haben diese Berichte mit viel Leidenschaft und Hingabe recherchiert. Unsere Redakteurin Rita Steinmetz ist selbst als Kind mit der Oma durch den Wald und hat das Wissen von vielen dieser edlen Kräuter sozusagen in der Kindheit schon aufgesogen.

Kräuter und Gewürze sind – nicht nur, wenn es um unsere geliebte Pfälzer Küche geht – beim Kochen als Zutat einfach unerlässlich. Jedes Kraut und jedes Gewürz verleiht seine ganz eigene, besondere Note, wenn es mit Bedacht und Fingerspitzengefühl eingesetzt wird.

Einfach auf das entsprechende Bild klicken.