
Der Anogast© ist unser Markenzeichen für anonyme Gastronomie-Tests, wobei wir unseren regionalen Lokalen kulinarisch "auf den Zahn fühlen". Immer wieder besuchen wir anonym Pfälzer, Kurpfälzer oder Badische Restaurants, Cafés, Gaststätten, Bars oder anspruchsvolle Weinstuben.
Entgegen anderen Bewertungsportalen und Restaurantführern, wo man sich selten traut, auf negative Aspekte hinzuweisen, gibt es auch mal echte Kritik in dem einen oder anderen Punkt. Was uns hingegen völlig fremd ist: Wir würden niemals ein Lokal "zerreißen" oder auf der anderen Seite kritiklos "in den Himmel heben". Unser Ziel ist es, unseren Lesern/Usern ein möglichst hilfreiches, differenziertes Bild zu zeichnen, um die Möglichkeit, seine persönlichen Vorlieben und Interessen im Dschungel der Vielfalt zu finden, verbessert wird.
Gerne kann man uns auch schreiben, wir sind sehr offen für konstruktive Kritik, Anmerkungen und sogar für Lob, wenn wir mal etwas gut gemacht haben. info@das-pfalz-magazin.de
PS.: Die Reihenfolge der Tests bedeutet keine qualitative Relevanz. Die "besten" Lokale können also auch in der Mitte oder ganz unten stehen.