Kulinarisches & Wein

Qualität und Frische aus der Region

Pfälzer Spezialitäten, dieser Name spricht für sich und dieses Jahr ist ein besonderes Jahr, denn seit 1975 werden hier hochwertigste Wurst und Fleischspezialitäten hergestellt. Und genau das ist ein Grund zum feiern – 40 Jahre Qualität und Genuss aus der Region. Am 21. Juni wird ein großes Geburtstagsfest gefeiert und an diesem Tag hat jeder Besucher die Möglichkeit, sich vor Ort zu informieren und auch den „Machern“ über die Schulter schauen.

Genuss hat in der Pfalz Tradition, denn hier gedeihen nicht nur hervorragende Weine, bester Spargel und viele weitere Produkte. Pfälzer sind Genießer, deshalb legt man besonders viel Wert auf Qualitätserzeugnisse.

Mehr als 45 Mitarbeiter stellen diese mit Liebe und Sachverstand nach traditionellen Rezepten her und so wird trifft Pfälzer „Hausmacherwurstkultur“ auf modernste Technologie.

Jetzt beginnt die wärmere Jahreszeit und somit wird auch endlich die Grillsaison eröffnet. Was legt der Genießer nicht nur hierzulande besonders gern auf den Grill? Natürlich Herzhaftes, wie Wurst und Fleisch. Bei den „Pfälzer Spezialitäten“ findet man dazu ein umfangreiches Sortiment und so ist für jedermanns Gaumen etwas dabei.

Für diejenigen, die es etwas schärfer lieben, ist die Feuer- und Zigeunerwurst die beste Wahl, denn sie erhält die pikante Würzung durch Chili- bzw. Paprikapulver. Aber auch die leckere Rindswurst, die aus reinem Rindfleisch hergestellt wird, bietet mannigfaltige Möglichkeiten der Zubereitung. Aber wer kann sich schon eine zünftige Grillparty ohne die Pfälzer Grillbratwurst vorstellen? Selbst in der Pfanne wird diese harmonisch gewürzte und aus frischem Fleisch gefertigte Bratwurst zum Hochgenuss.

Wer dagegen lieber ein Stück Fleisch vom Grill essen möchte, findet hier tolle Produkte, wie Steaks, Schälrippchen oder Filetstücke vom Rind, Schwein und Lamm. Mit pikanten Würzmischungen verfeinert, wird das Fleisch zu einem wahren Genuss. Zahlreiche Auszeichnungen spiegeln die hohe Qualität wider, so z.B. der „Preis der Besten“ in Gold von der DLG und noch viele Gütesiegel mehr.