Herbstliche Genüsse

Herbst in der Pfalz. Hier finden Sie Bodenständiges wie Feines und Raffiniertes aus Pfälzer Küchen. Vielerorts ist es zwar noch warm im September bis Oktober, aber man spürt überall schon die wieder neu aufkeimende Lust auf Deftiges. Vorbei ist nun die Zeit der leichteren Sommerküche... Lassen Sie sich inspirieren!

1. Das besondere Feigenrezept

2. Balsamico-Zwiebeln

3. Keschdebrieh (Kastaniensuppe)

4. Cappucino von der Kastanie

5. Weißdorn-Birnen-Ringplätzchen

6. Zwiebelkuchen

7. Zwiebelsuppe

8. Haselnuss-Plätzchen

9. Hagebuttenwein

10. Holunderbeer-Suppe mit Grießnocken